長期食用地溝油可導致不孕不育，地溝油危害極大，要想生孩子，遠離地溝油很重要。地溝油中的主要危害物含有黃曲霉素、苯并芘，黃曲霉素是一種強烈的致癌物質，其毒性是砒霜的100倍。除了可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫外，對男女的生殖系統(tǒng)損害也應了解。
可上餐桌的地溝油，多數來源于三個途徑，一是賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油;二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油;三是用于油炸食品的油使用次數超過規(guī)定要求后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
研究發(fā)現
如果這種油脂再繼續(xù)加熱的話，甚至變成膠質狀態(tài)、樹脂狀態(tài)。
這就是油脂過度加熱后發(fā)生氧化聚合的最終結果。如果人體腸道當中充斥著這種黏糊糊的油脂，如果它們進入血液，組合在脂蛋白當中，在人體血管當中游走，到達生殖系統(tǒng)，女性表現為卵巢早衰、卵巢癌，男性則以精子中含鉛量超標，影響精子質量。
授精時，精子頭部用來識別卵子表面糖類并與之結合的受體較少，穿透卵子外層、與卵子結合的能力更差，而且在到達卵子之前發(fā)生自毀的情況更為普遍。
專家提醒
要想生孩子，男女雙方要從生活中的每一個細節(jié)做起。中醫(yī)講藥食同源，要想生一個健康、聰明的寶寶，還應從飲食調理出發(fā)，自己下廚制作具有保健功效的中醫(yī)食療藥膳方更健康合理。