各個年齡段的人群都會患上白內(nèi)障，老年性白內(nèi)障最為常見，多見于50歲以后，發(fā)病率隨年齡增大而增加，白內(nèi)障是因水晶體混濁，光線無法完全透過導(dǎo)致視力障礙的一種疾病的一種疾病。
白內(nèi)障是內(nèi)外因素共同作用于眼睛晶狀體使之代謝功能發(fā)生改變，產(chǎn)生混濁。我國人民在長期的生產(chǎn)生活中，積累了大量的防治白內(nèi)障的經(jīng)驗，有些食療驗方方便有效，現(xiàn)介紹如下。
[1]枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續(xù)服用有效。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)素均能益精養(yǎng)血、滋補明目。
[2]黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙沖入牛奶或豆?jié){中服用，并可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質(zhì)，可延緩機體衰老，改善眼球代謝，能維護和增強造血系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的功能。
[3]豬肝150克，鮮枸杞葉100克，先將豬肝洗凈切條，與枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善視功能。
[4]紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日一劑，連續(xù)服用。紅棗含蛋白質(zhì)、維生素C及鈣、磷、鐵等，可補血明目，提高視力。
溫馨提示：臨床表明，硒對提高視力確有明顯的作用，能治療白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病等多種眼疾。
【參考文獻：《專家解答白內(nèi)障》《現(xiàn)代白內(nèi)障治療》】