日常預(yù)防措施
1、健康教育
加強(qiáng)以預(yù)防腸道傳染病為重點(diǎn)的衛(wèi)生宣傳教育，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提倡喝開水，不吃生的半生的食品。
2、改變有些農(nóng)村人畜共舍的生活習(xí)慣
3、免疫接種
本組傳染病病原體種類多，尚沒有理想的免疫制品。
4、加強(qiáng)飲用水衛(wèi)生
要加快城鄉(xiāng)自來水建設(shè)及自來水衛(wèi)生監(jiān)督管理，在一時(shí)達(dá)不到要求的地區(qū)，必需保護(hù)水源，改善飲用水衛(wèi)生，實(shí)行飲用水消毒。
5、抓好飲食衛(wèi)生
加強(qiáng)宣傳和嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，特別要加強(qiáng)對飲食行業(yè)、農(nóng)貿(mào)集市、集體食堂等的食品衛(wèi)生管理。
注意事項(xiàng)
1、飯前、便后要洗手
飯前、便后要洗手，避免手接觸了病原菌后吃進(jìn)體內(nèi)。
2、夏天少買肉類熟食
夏天盡量不購買肉類熟食，如食用最好在食用前再次高溫消毒。
3、保證食物的新鮮
要進(jìn)食新鮮的食品，不要買過期變質(zhì)的食品，尤其是在夏季高溫時(shí)容易變質(zhì)的肉類、海鮮、蛋奶類、豆制品等，購買時(shí)一定要審察食物的保質(zhì)、保鮮日期。
4、少吃剩飯剩菜
盡量避免食用剩飯剩菜，隔夜的食品要充分加熱后吃。涼拌菜也要現(xiàn)拌現(xiàn)吃，最好加些米醋及蒜，以起到殺菌作用。并且涼拌菜要使用專門的刀、板切割，盡量避免生熟混雜。