腎移植術(shù)后的飲食護(hù)理措施有哪些？術(shù)后患者第一天因手術(shù)、麻醉、腸蠕動功能尚未恢復(fù)正常，應(yīng)常規(guī)禁食，待腸蠕動恢復(fù)，排氣后方可進(jìn)少量清淡流質(zhì)飲食，因此時(shí)腎功能尚未完全恢復(fù)，故飲食應(yīng)給予無蔗糖或3%低蔗糖優(yōu)質(zhì)低蛋白低鹽高維生素飲食。藕粉、米湯、面湯等營養(yǎng)不足不宜多服。也不宜吃涼硬刺激性強(qiáng)的食品和脹氣食品，如米粥、蛋花湯、蓮子湯等，并可進(jìn)食些綠色蔬菜或炒肉末，禁用含鈉量高的調(diào)味品。

　　術(shù)后第5～7天至第2～3個(gè)月，由于常規(guī)免疫抑制劑的使用，患者的食欲一般很快恢復(fù)正常，應(yīng)盡早給予優(yōu)質(zhì)高蛋白高維生素高纖維素低鹽半流質(zhì)飲食，如雞蛋面、雞湯面、肉骨頭湯并多補(bǔ)充逐水利尿含脂肪少的魚類及適量蔬菜，如墨魚、鯉魚、鯽魚等。要堅(jiān)持少量多餐原則，每日進(jìn)餐3～5次，避免一次用餐太飽，待病情穩(wěn)定，生命體征平穩(wěn)，尿量正常，腎功能恢復(fù)后可進(jìn)普通飲食，忌食油炸類、醬薰類食品。

　　當(dāng)患者腎功能完全正?？蛇m當(dāng)增多水鈉的攝入，可吃些粗纖維蔬菜，做到飲食搭配合理，營養(yǎng)充分，患者應(yīng)多下床活動，預(yù)防便秘和墜積性肺炎的發(fā)生，還應(yīng)勸告患者戒煙酒，忌吃硬冷和辛辣刺激性食品和隔夜食品。

　　術(shù)后異常情況的飲食護(hù)理

　　術(shù)后患者如出現(xiàn)急性或慢性排異反應(yīng)、急性腎小管壞死、腎功能下降時(shí)，由于患者處于少尿期需行血液透析，故以低鹽低鉀高熱量的飲食為宜，每日保證供給熱量146.46～158.78kal/kg，忌食紫菜、冬菇、橙等富含鉀的食品，可根據(jù)透析方法，次數(shù)及腹水量決定蛋白與食鹽的補(bǔ)充量，多吃牛奶、蛋清、瘦肉動物高蛋白食品。少吃豆類等富含植物蛋白及含糖量高的食品。高磷血癥是引起腎功能不全的重要因素，應(yīng)控制磷的攝入，少吃動物內(nèi)臟，魚卵及朱古力等，待腎功能恢復(fù)后方可進(jìn)正常飲食。