防秋燥，“吃”、“喝”都重要

　　進(jìn)入秋季，最先感受到的就是秋天的燥氣。中醫(yī)講“秋主燥”，“秋燥”除了易傷肺之外，也容易耗人津液，而出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等情況。我國(guó)民間素有“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的說法，是說秋季陰盛于外而虛于內(nèi)，若不能養(yǎng)陰就易生熱病，就是我們老百姓說所的“上火”。不注意預(yù)防秋燥，泌尿系統(tǒng)感染就會(huì)“趁機(jī)發(fā)難”。

　　一提起“燥”，很多人首先想到的就是要多喝水。其實(shí)，對(duì)于預(yù)防秋燥來說，“吃”和“喝”都很重要，而且“喝”也不單單指的是喝水。

　　在吃方面，可適當(dāng)?shù)囟喑砸恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如百合、杏仁等，對(duì)緩解“秋燥”多有良效。在堅(jiān)持平衡膳食的前提下，應(yīng)適當(dāng)向能養(yǎng)陰、生津、性味甘潤(rùn)的食品傾斜。具體說來，一是清熱祛燥的粗糧雜豆類，如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;二是應(yīng)季的蔬果類，如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等;三是滋陰潤(rùn)燥的葷食類，如鴨肉、河魚、河蝦等。

　　秋季要多喝水，這是毋庸置疑的。但如果我們只喝白開水，有時(shí)并不能完全抵御秋燥帶給我們的負(fù)面效應(yīng)，因?yàn)樗诌M(jìn)入人體后，很快就會(huì)被蒸發(fā)或排泄出體外。這時(shí)，可以用“朝鹽水，晚蜂蜜”的方法“喝走”秋燥。方法很簡(jiǎn)單，就是每天早上空腹喝一杯涼的鹽水，晚上睡前喝一杯溫的蜂蜜水。這樣既能補(bǔ)充人體水分，還能防止因秋燥所引起的便秘，是秋季養(yǎng)生防燥的好方法。