冬季是丙肝患者補肝的好時節(jié)，冬季萬物蕭條，肝臟也處于休養(yǎng)生息的狀態(tài)。此時補肝，更利于肝臟功能的恢復(fù)，效果可謂事半功倍。
1.以肝補肝
中醫(yī)自古有“以形補形，以臟養(yǎng)臟”的說法，因此我們可以由此入手，多吃動物肝臟，已達(dá)到補肝效果。例如豬肝，其味甘苦，性溫，入肝經(jīng)，可補肝、養(yǎng)血、明目、通乳，對于丙肝患者來說，多吃豬肝有益肝臟健康。
然而，世事都是過猶不及。豬肝中固醇含量較高，平均每1千克豬肝含膽固醇可達(dá)400毫克。如果大量攝入豬肝，還未等其揮發(fā)功效便已經(jīng)使肝臟不堪重負(fù)，適得其反。
2.以酸補肝
中醫(yī)講五味入五臟，酸正好入肝，因此冬季適量食用酸的食物有助于丙肝患者肝功能的恢復(fù)。酸性食物的作用其一是收澀，其二是疏理，有助于肝臟對血及時釋放和收斂，分擔(dān)肝臟的工作，降低其負(fù)擔(dān)。
3.以血補肝
養(yǎng)肝，補血是重點。血氣充盈，肝得所養(yǎng)，自然使肝氣健運、條達(dá)。因此，冬季養(yǎng)肝，丙肝患者也可從補血入手。多吃富含鐵和B族維生素的食物，例如菠菜、茄子、大棗、柑橘等。