多發(fā)性硬化癥給我們的生活帶來了很多的不便，它常常造成我們運動、感覺功能障礙，甚至排泄的功能也會發(fā)生障礙。多發(fā)性硬化癥還常復發(fā)，下面就讓我們的專家來詳細介紹多發(fā)性硬化癥的食療方法。

　　某些食品可引起多發(fā)性硬化癥發(fā)作，這些有害食品包括牛奶、奶制品、咖啡因、酵母和鼓麥(可在小麥、大麥。燕麥和黑麥中發(fā)現(xiàn))，蕃茄醬、醋、酒和谷物也被證實有害，最好的辦法是與敏感的特定的食品隔離，停食此食物1個月，然后再重新食用它，去觀察此食物是否刺激肌體產(chǎn)生反應。

　　一些特殊食品被嘗試用來改善多發(fā)性硬化癥病人的脂質(zhì)失衡，兩種方法(有時兩種方法一起用就逐漸顯示其效果：一種是增加脂肪酸的攝人，另一種方法是減少飽和脂肪酸的攝人，以后者更為常用。盡管許多推薦食品中飽和脂肪酸很難達到被減少或清除的目標。例如：無過敏原飲食，嚴禁食用已知可引起過敏反應，如枯草熱、氣喘發(fā)作的食物。麥麩定為隔離食物時，禁食小麥、黑麥、大麥和燕麥食品及果糖，而且包括大劑量維生素的食品。劍橋液體食品系列為一種平衡的低熱卡的食物，通常用于過度肥胖的多發(fā)性硬化癥病人。

　　最有名的用于多發(fā)性硬化癥病人的食品稱Swank食品，由俄勒岡健康科技大學的Roy Swank教授提出，在許多情況下，他有很明顯的減短病程、減少發(fā)作的作用，此食品含有飽和脂肪含量極低的物質(zhì)：如向日葵、紅花油、橄欖和芝麻油，稱作特殊數(shù)量的不飽和脂肪油，例如含有像蠶豆油、闊葉的綠色蔬菜、菠菜和羽衣甘藍及大多數(shù)的魚類。此種食品也包括蛋白質(zhì)，增補魚肝油，和大劑量維生素。嚴格禁食黃油、人造黃油、氫化類油(如可可油、棕櫚油)。第一年里，你需按醫(yī)囑徹底禁食紅肉、花生油、干酪、發(fā)酵的冰淇淋、醬油、肉汁。糕點、全牛奶和快餐——所有這些食品中含飽和脂質(zhì)很高。

　　如亞油酸，在向日葵油中發(fā)現(xiàn)并已知其在調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能中發(fā)揮作用。據(jù)說可以減輕多發(fā)性硬化癥的嚴重程度和延長緩解期，晚報春油(Oenothera hienrns)因其特有的脂肪酸成分而大有用途。沒有一種鞘類每日可被 5克的卵磷脂強化(保持被冷卻狀態(tài))。輔酶Q或輔酶Q10。每日30毫克，分兩次或3次口服，可以幫助細胞利用氧氣。煙酸可以幫助減輕麻刺感和針刺感。

　　以上就是專家對于多發(fā)性硬化癥的食療作出的解釋，希望能夠幫助您解答問題。