中風(fēng)是中老年疾病非常常見的一個，而且近幾年中風(fēng)的發(fā)病率也是呈現(xiàn)上升趨勢，中風(fēng)要是不及時的治療或者處理不當(dāng)?shù)脑掚S時會造成直接死亡，提醒大家一定要重視中風(fēng)所帶來的一切危害，如果你對吃什么可以預(yù)防腦中風(fēng)這個問題很關(guān)注的話，就來看看下文對這個問題的詳細(xì)介紹吧!
吃什么可以預(yù)防腦中風(fēng)
第一類：高鉀食物
這類食物在日常是我們大家應(yīng)該多吃的，對防御腦中風(fēng)具有積極的作用。研究發(fā)現(xiàn)，每天進(jìn)食較多新鮮蔬菜水果的人較只進(jìn)食少量蔬菜水果的人，發(fā)生中風(fēng)的危險性要低。表明富含鉀的蔬菜水果具有防腦中風(fēng)作用;這是因?yàn)楦哜浭澄锬苷{(diào)整細(xì)胞內(nèi)鈉和鉀的比例，減少了體內(nèi)鈉水潴留，降低血容量，從而使血壓降低，防止出血性中風(fēng)的發(fā)生。富含高鉀的食物有菠菜，番茄，青蒜，大蔥，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。
第二類：富含類黃酮與番茄紅素的食物
要想有效的避免腦中風(fēng)的發(fā)作，我們就得在平常多吃這類食物。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，引起動脈粥樣硬化主要是由低密度脂蛋白造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化對防止動脈粥樣硬化起著非常重要的作用。而類物質(zhì)類黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基，對防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用。日常飲食中富含類黃酮與番茄紅素的有洋蔥，香菜，胡蘿卜，南瓜，草霉，蘋果，紅葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。