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中醫(yī)養(yǎng)生 秋季肺部自我修復(fù)法(3)

  8、用炸蝦頭的油煸香蔥末放入蝦身炒出紅油;

  9、放入鹽、白糖、胡椒粉、紹酒調(diào)味,放入蘆筍段、腰果翻炒均勻;

  10、出鍋前撒入百合、大杏仁翻炒均勻,蝦頭圍盤(pán)邊,將翻炒的蝦身和其他原料放在盤(pán)中間即可。

  銀耳蓮子枸杞湯

  原料:銀耳30克,無(wú)心蓮子20克,枸杞子一小把(約20顆左右)。選銀耳小技巧,以干燥、白色微黃、朵大體輕且有光澤者為上品。要選擇蒂部微黃的,根蒂是雪白的那種是漂白的。

  做法:

  1.蓮子用水泡發(fā)(用無(wú)心蓮子不會(huì)苦,不去心的會(huì)有苦味兒)。

  2.銀耳放盆里用水泡發(fā),涼水溫水均可用。

  3.泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。

  4.剪去蒂部黃色部分,洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好)。

  5.枸杞洗凈備用。

  6.銀耳放入高壓鍋中,加適量水。

  7.放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時(shí)。

  8.放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。

  總結(jié):綜上所述,養(yǎng)生先養(yǎng)肺,養(yǎng)肺就要先潤(rùn)肺??梢远嘧鲞\(yùn)動(dòng),注意保暖,早睡早起,再配合食療法,養(yǎng)出健康的肺。

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